für Anfänger werden die meisten fragen;Wie bewahre ich meine Pfanne auf?Kein Rost und gut kochen?
Hier ist der absolute Anfängerleitfaden zur Pflege von Gusseisen – einschließlich Reinigung und Lagerung, Fehlerbehebung und was Sie unserer Meinung nach zuerst darin kochen sollten.
Zuerst sauber
Wenn du nur den Aufkleber von dieser neuen Pfanne abziehst, solltest du als allererstes die Pfanne waschen.Dieses Waschen unterscheidet sich geringfügig von der täglichen Pflege, da wir heißes Seifenwasser vorschlagen werden!
Vielleicht haben Sie schon einmal gehört, dass Sie auf Gusseisen keine Seife verwenden sollten, aber das stimmt nicht ganz.Wenn es um neue und gebrauchte Pfannen geht, ist ein wenig Wasser und Seife eine gute Sache.Diese erste Wäsche entfernt Fabrikrückstände oder Rostflecken.Stellen Sie sicher, dass Sie die Pfanne nach diesem ersten Waschen gut ausspülen und trocknen.Sie müssen Ihre Pfanne wahrscheinlich nur ein- oder zweimal im Jahr mit Seife waschen, wenn Sie sie gut pflegen.
Zweitens trocken
Sofort und gründlich mit einem fusselfreien Tuch oder Papiertuch trocknen.Wenn Sie einen kleinen schwarzen Rückstand auf Ihrem Handtuch bemerken, ist das nur eine Würze und völlig normal.
Drittens Öl
Reiben Sie eine sehr dünne Schicht Speiseöl oder Gewürzspray auf die Oberfläche Ihres Kochgeschirrs.Verwenden Sie ein Papiertuch, um die Oberfläche abzuwischen, bis keine Ölrückstände mehr vorhanden sind. Wir nennen es Saison oder Nachsaison, der Zweck besteht darin, eine rostbeständige und nicht haftende Oberfläche zu schaffen.
Postzeit: 28. Februar 2022