Tausende von Hobbyköchen sind sich einig, dass diese Bratpfannen die Besten der Besten sind.
Eine gusseiserne Pfanne ist ein unverzichtbares Gerät für jeden Koch.Es wechselt nicht nur mühelos vom Grill zum Herd zum Ofen, sondern ist auch vielseitig genug, um Steaks und Meeresfrüchte anzubraten oder fluffige Frittatas und Kuchen zu backen.Darüber hinaus verbessert sich das haltbare Material mit der Zeit und bildet eine natürliche Antihaftbeschichtung, die noch besser ist als chemische Beschichtungen.Gusseisen ist praktisch unzerstörbar, solange Sie wissen, wie man es reinigt und behandelt.
Gusseisen pflegen
Das Sauberhalten Ihres Gusseisens ist wahrscheinlich der wichtigste Schritt, um seine Langlebigkeit zu erhalten.Tauchen Sie Ihre Pfanne niemals ein und gehen Sie sparsam mit Seife um.Schrubben Sie Ihr schmutziges Gusseisen am besten nur mit einer Bürste oder einem Scheuerschwamm und heißem Wasser, während die Pfanne noch warm ist.(Viele Profis schwören auf Kettenschrubber, die festsitzende oder angekohlte Lebensmittel entfernen, ohne die Gewürze zu beschädigen.) Um Rost zu vermeiden, stellen Sie die Pfanne bei schwacher Hitze über einen Herd, damit das Wasser verdunsten kann, und wischen Sie dann das Innere mit ein paar Tropfen ab Pflanzenöl.
Wenn Sie versehentlich die Gewürze Ihrer Pfanne abstreifen, machen Sie sich keine Sorgen.Du kannst eine gusseiserne Pfanne neu einbrennen, indem du die Pfanne innen und außen mit einer dünnen Schicht neutralem Öl, wie Pflanzenöl, überziehst.Legen Sie es dann bis zu vier Stunden lang bei 300 Grad Fahrenheit in einen Ofen.Stellen Sie sicher, dass Sie bei jedem Waschen erneut Öl auftragen, um diese wertvolle Beschichtung wieder aufzubauen!
Postzeit: 25. April 2021